天氣越來越熱，最近一段時間，廣州冷庫公司的業務量大大上升，不過各位客戶應該明白，冷庫并非“裝了就完事了”，很多冷庫都是食品類冷庫，不管是保鮮庫還是速凍庫，其存儲的往往都是食物，因此也需要注意食品安全，尤其是近幾個月疫情以及這幾天北京某市場爆發疫情的關系，食品安全更應該被注重。

冷庫食品安全的一些淺談。

首先是通風。

到底冷庫要不要經常性通風，這是一個問題。事實上，廣州冷庫安裝公司技術人員認為，通風是必要的，但不需要經常性通風，一周一次左右的通風，就可以避免冷庫內空氣不流通的問題，以及因此而產生的各類食品安全問題。

其次是定期檢查。

冷庫運營者、業主，應該對冷庫以及冷庫中存儲的食物做定期檢查，檢測生鮮或蔬果以及相關制品是否存在細菌超標或部分發霉變質以及其他相關問題。這樣做，可以避免冷庫中所存儲的食品大面積出問題，避免經濟損失的同時，也可以避免冷庫中的問題食物流向市場的可能性，尤其是生鮮以及禽畜類肉品、瓜果蔬菜等等，關乎民生安全，必須要定期檢查。檢查過程中發現冷庫制冷問題而導致存儲食品出現異常，應及時聯系廣州冷庫維修公司來維修。

此外，想要保證冷庫中所存儲食品的安全，還應該注意貨物的貨源渠道的正規性——假如你從非正規渠道入貨，那么貨物本身可能有問題，食品一旦出問題，那可是大事，所以冷庫經營者不可掉以輕心。