冷庫制冷蒸發器選擇和香蕉儲藏
在冷庫中是選用冷風機還是排管其實大家的不同反應,是針對兩種產品的不同特點所產生的,一定要去比較的話,很難有人的說什么好,什么不好,建議是適合自己的,才是更好的。
要判斷冷風機和排管的使用領域及市場選擇,可以從三個方面考慮。
冷風機冷庫在我國高溫冷庫領域的應用更為廣泛,并更多用于氟利昂制冷冷庫,而排管冷庫更常見于低溫冷庫,并更多應用于氨系統冷庫,廣州市西麥柯制冷通用設備有限公司研發部經理龍波介紹,“目前冷風機還是主流,只是在低溫情況下,冷風機與排管混合使用,尤其是排管效率更高,然而,冷排管運輸安裝復雜,成本高,冷風機則效率高,使有方便,成本較低,像國外的食品監管的比較嚴格,冷廣州冷庫公司風機庫使用起來,衛生,”。
冷風機冷庫和排管冷庫有著不同的特點和適用領域,首先,從對貨品的干耗來看,我國目前的冷風機冷庫對貨品造成的干耗比排管冷庫要大,市場普遍反映由于冷風機冷庫內的空氣受風機驅動而流速較快,快速流動的空氣容易帶走貨品中的水分,貨品風干又會導致貨品的質量和重量降低,給貨主造成經濟損失,并且對沒有良好包裝的蔬菜,水果等貨品的長期貯存影響更大,而排管冷庫通過安裝在冷庫頂部或四周墻壁的排管散發冷量,在冷庫內形成自然的空氣對流,制冷比較均勻,對貨品造成的干耗也較少。
第三,從冷庫項目的投資成本來看,兩種類型的冷庫針對不同的設計應用,造價會波動很大,其造價水平取決于冷庫的廣州冷庫安裝公司規模以及蒸發器的品牌,型號等具體要求,但總的來看,冷風機冷庫更容易快速部署,在更短的周期內即可投入使用并產生收益,冷庫的投資主要包括設備成本和施工成本兩方面。
在設備成本方面,大型排管冷庫的設備投資可能會高于冷風機冷庫,數據顯示在同等規模的排管冷庫和冷風機冷庫項目中,采用排管方案要比采用冷風機方案的設備建造成本要高10%以上,并且在越大型項目中,這兩套方案的設備采購成本差距有可能會越大,在施工費用方面,排管冷庫的施工費用要高于冷風機冷庫,由于排管冷庫的施工方案更加復雜,大大延長了施工周期,也因此大幅增加了排管冷庫施工的人工成本,同時,排管冷庫在施工時對冷庫的結構承重也有更高的要廣州水果冷庫安裝公司求,一定程度上增加了在冷庫材料結構方面的支出。
香蕉是淀粉質豐富的有益水果,味甘性寒,可清熱潤腸,提高腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜,根據“熱者寒之”的原理,適合燥熱人士享用,痔出血者,因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
香蕉保鮮冷庫的儲藏溫度和方法。
1,香蕉氣調冷庫:香蕉冷庫安裝主要用于延長香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的專用冷庫,香蕉庫夏天要制冷,冬天要制熱,保證庫內溫度控制在12℃~15℃,相對濕度為90%~95%,庫內應經常進行通風換氣,防止乙烯的積累,使用香蕉冷庫專用保鮮技術保鮮的香蕉,在12.5~13℃條件下,貯存香蕉為6個月,其蕉果貯藏品質好。
2,廣州醫療冷庫安裝公司香蕉塑料薄膜袋貯藏:將香蕉放入厚度為0.09毫米的塑料袋中,每袋裝果10公斤左右,再放入200克吸透高錳酸鉀溶液的碎磚塊和100克消石灰,扎緊袋口,貯藏于11~13℃下,用此法貯藏香蕉,一般情況下可以存放兩個月左右。
3,常溫庫房香蕉保鮮儲藏法:庫房在使用前一周用進行,香蕉包裝好后隨即入庫壘起高垛,縱向門窗垂直,橫向以堆入三籮(箱)為一行,垛高5層左右為宜,層與層之間宜用條板隔墊,以防壓壞底部的果蕉,裝滿庫后要關庫門和側窗,嚴防老鼠。
下面介紹下香蕉冷庫在冷藏要求和物理特性:。
1,冷藏溫度+11.7℃。
2,相對濕度85%。
3,儲藏期14天。
4,含水量75%。
5,冰凍點-1.7℃ 。
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