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冷庫運行保養(yǎng)和蔬菜冰糕同時冷凍

發(fā)表時間:2019/11/13 15:47:15

  1.冷庫設備長期不用時,應截斷冷庫的總電源,并確保制冷機組不受潮,不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

  2.制冷機組上的冷凝器散熱片很容易被灰埃沾污,應根據(jù)實際情況定期用軟毛刷(去除翅片間的積埃),以保持良好的傳熱效果,散熱好,制冷才好,特別在炎熱的夏季,更要保證冷凝器的散熱。

  3.冷庫的電器設備應避免受潮,以免漏電造成觸電事故。

  4.冷庫的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作,任何檢修都需要切斷電源,以確保。

  5.制冷機在運轉(zhuǎn)過程中應避免振動,振動除了增加機械磨損外還會導致機組上連接管松動或斷裂,機器在運轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常,應停機檢查,排除后再運行。

  廣州冷庫公司6.冷庫的上面(頂板)不應堆放雜物,否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能,并保持冷庫周圍通道無阻,只有確保散熱良好,制冷才能良好。

  7.冷庫周圍應保持干燥,潔凈,無易燃易爆物品,確保沒有任何隱患,如因空氣濕度過大,化霜間隔時間短,化霜時間短,冷氣不,庫溫設定不正常,所有這些都會導致庫內(nèi)冷風機上霜層增厚,庫溫不降,這時就應進行手動化霜,并及時觀察,等霜層消失立即停止化霜,稍等片刻后再啟動設備。

  8.冷庫的庫內(nèi)溫度,溫差,冷凍時間,化霜時間,化霜終止溫度等參數(shù),這些都應根據(jù)冷庫的實際情況而設定,不可改變參數(shù),冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制,不能隨意更改參數(shù)。

  9.冷庫廣州冷庫安裝公司設備的常見故障及排除配電箱上沒有電或顯示屏不顯示,請檢查冷庫的專用閘是否失靈,(檢查電源和配電箱上)。

  10.冷庫不制冷或制冷效果差,檢查制冷機的冷凝器上是否積滿灰埃或通風不好,并按要求去除之。

  11.檢查庫內(nèi)冷風機上是否積霜過厚,并手動化霜。

  12.檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并之。

  13.機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲,請停機檢查,是否是振動引起或機械故障。

  14.配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運動部件局部不靈活,請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可去除噪聲。

  15.制冷壓縮機有異常的噪聲,請檢查冷庫開機時間是否過長,冷風機上廣州水果冷庫安裝公司是否結(jié)霜結(jié)霜太多太厚,并進行化霜處理即可排除之。

  16.制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機,檢查冷凝器上是否積滿灰埃或通風不好或環(huán)境溫度過高而導致制冷機冷凝壓力過高,為了保護壓縮機,在壓力控制器的作用下機器停止運轉(zhuǎn),等到散熱良好后,機器即可自動恢復運行。

  17.庫內(nèi)冷風機滴水,請檢查冷風機的排水管是否結(jié)冰堵塞或有污物。

  蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式,保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式,蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,廣州醫(yī)療冷庫安裝公司從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。

  常用的冰淇淋冷庫,雪糕冷庫特點與其他蔬菜冷庫不一樣的是,冰淇淋冷庫雪糕冷庫要求的溫度會更加低,普通的冰庫的溫度都能打到零下20度左右,而冰淇淋冷庫一般要求在零下30度左右,因為如果冷庫的溫度不夠低的話,冰淇淋雪糕會容易變質(zhì)導致口感質(zhì)量下降,其次,冰淇淋雪糕冷庫對庫板還有著嚴格的要求,這種冷庫庫板的厚度需要不低于15公分,并且多數(shù)都是采用質(zhì)量好的聚氨酯庫板,因為這種庫板才不容易出現(xiàn)變形并能夠長時間保溫,做到長久耐用。

  所以蔬菜保鮮和冰糕冷凍不能放在一個冷庫里,需要做兩個單獨冷庫來進行貯藏,我們可以使用并聯(lián)或者單機實現(xiàn)多庫雙溫控制。

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